５年生です。
大阪ガスから、エコについて教えに来てくださいました。
食材やエネルギーを無駄にしないエコ・クッキングの実習です。
ご飯は災害等で電気が使えない時を想定して鍋で炊きます。
コンロの炎は鍋からはみ出さないように。
役割を分担して、力を合わせて調理します。
だしをとるために使った鰹節は調味料で味付けしてふりかけに。
大根の皮や葉も使います。
火が通りやすいように、大根は薄くいちょう切りに。
自分が食べられる量を盛り付けます。
いただきます。とてもおいしかったです。
ぜひ、家でもエコに気を付けて家族のために作ってほしいと思います。
